Wie kann ich herausfinden, wie viel Koffein ist in meine Tasse?

Ich habe nicht in der Lage zu finden, ein guter Weg, um annähernd die Menge an Koffein im Kaffee, die ich mache. Googeln liefert Informationen, wie das Mayo Clinic Artikel , der mischt Portionsgrößen und brauen Methoden, und es berichtet ein 8 Unzen Kaffee enthält "95-200 mg" von Koffein, die eine riesige Auswahl. Wenn ich drei Tassen Kaffee am Tag, ist, dass 300 oder 600 mg Koffein?

Es gibt so viele Variablen im zubereiteten Kaffee, verschiedene Extraktions-Methoden, Bohnen, braten, Portionsgröße, gemischt mit verschiedenen Mengen von Wasser oder Milch.

Gibt es eine Allgemeine Methode für die Berechnung der Koffein im Kaffee vorbereitet? So etwas wie "die meisten Brau-Methoden extrahieren X mg Koffein aus jeder Y - Gramm gemahlener Kaffee"?

Oder genauer gesagt, welche Methode ich verwenden, um genau zu schätzen, wie viel Koffein ist in einer 8 Unzen portion von meinem 10 Unzen french press, hergestellt mit medium- (nicht Kurs-) Boden mittlere Röstung arabica-Bohnen, aufgebrüht 4 Minuten vor dem Umfüllen?

+737
Maziar Bahrpeyma 13.04.2011, 07:30:08
26 Antworten

Vor kurzem habe ich ein Maskottchen und halte es für sehr saftige und gut gemacht. Ich bin kein barista, aber ich war jagen, schöne (und auch nicht überhitzt) microfoam in cafes, die seit mindestens 2007. Ich war in der Lage zu erreichen microfoam bei meinem ersten Versuch (wenn auch nicht meine zweite) und bin super glücklich damit, so wie ein Kauf.

Zur Sicherheit würde ich geben es gemischte Ergebnisse. Es ist nicht zu explodieren wie ein old-school-Schnellkochtopf, es sei denn, Sie lassen Sie es Kochen trocken, das wäre auf jeden Fall eine Weile dauern, auch wenn Sie nur einen Zoll von Wasser, und es hat ein Ventil am Griff zu reduzieren, dass die Art von Verrücktheit. Ist es nicht heiß, so dass Sie nicht haben, um zu sehen, wo Sie legen Sie Ihre Hände, wenn Sie halten die Brenner niedrig/schmal Flamme, wie Sie Wärme, die Griffe bleiben kühl anfühlt. Ich hatte nicht das Gefühl, komfortabel für die ersten paar mal ich benutzte es, und schlugen meine Fingerknöchel gegen eine heiße etwas das erste mal ich es benutzt habe, aber ich habe herausgefunden, dass, weil ich bin Linkshänder, falls ich orientiere es mit der Dampf-Zauberstab nach Links zeigender, es ist in Ordnung. Wahrscheinlich flexibler für mich als eine standard-Maschine.

Ich bin damit einverstanden, dass Sie können füllen Sie es nur über einen Zoll, und haben es Wärme viel schneller. Und mit dieser kleineren Menge Wasser, die Sie tun können eine Handvoll Getränke, in meiner Erfahrung. Haben Sie vielleicht, um es wieder auf den Brenner nur für eine sehr kurze Zeit zwischen Getränke zu stoßen Sie zurück unter Dampf, aber Sie verwenden nur eine kleine Menge von Wasser jedes mal über steam.

Die Nespresso Milch-Erhitzer/schaumgerät mein Freund hat ein plug-in-appliance, und es war ein weniger zufriedenstellendes Ergebnis. Weniger Kontrolle über die Milch-Temperatur, eine konsequente, aber eh Schaumstoff-Qualität. Es war trivial zu bedienen, aber ich habe nicht darauf geachtet, für die Ergebnisse.

+972
Mochyusuf 03 февр. '09 в 4:24

Ich bin kein Spezialist oder Expertin, aber hier scheint eine sehr hilfreiche Seite: Kaffee, gebraut aus Gründen, zubereitet mit Leitungswasser -, Ernährungs-Fakten & Kalorien.

Gibt Ihnen alle Daten, die Sie brauchen für Ernährung Wert in Kaffee. Laut der Seite, Kaffee könnte gesünder sein, als Sie denken:

Das Essen ist sehr arm an Gesättigten Fettsäuren, Cholesterin und Natrium. Es ist auch eine gute Quelle für Pantothensäure, und eine sehr gute Quelle von Riboflavin.

Einige von Ihnen müssen vertraut sein, eh? Es ist auch besser, an Gewicht verlieren , dass gewinnt :-). Keine Notwendigkeit zu werfen, Kaffee Weg, weil einer Diät. Wie hoc_age♦ sagte:

Alle diese nutrition Daten werden sicherlich abhängen auf die Herkunft, Röstung, Zubereitung und anderen Faktoren, die beeinflussen, was in die Tasse aus den Bohnen. Es sei denn, Sie Essen die Bohnen...

+962
gregclare 26.04.2016, 20:24:56
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Ronald T Stuart Jr 07.08.2015, 21:03:57

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+903
Bittersourness 02.09.2012, 09:18:37

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Hier ist mein Wasser nach dem Kochen mit dem Pulver urnex! Mein Mann sagte, "gratis-Kaffee!" Igitt.

+721
Vishnu Radhakrishnan 06.07.2016, 04:37:28

In Ihrem Titel, den Sie erwähnen grind Konsistenz. Dies ist anders, aber mit Schleifen Größe - eine inkonsistente Schleifen (wie eine wirbelnde-Klinge-Typ "grinder") haben Größen über die ganze Karte, von Staub bis zu einem halben Bohne. Der Staub wird über-extrahiert, und die Hälfte-ein-Bohnen nicht beitragen, viel Geschmack überhaupt.

Eine konsistente grind (eine mit der Partikel in einem kleinen Bereich von Größen, sind weder übermäßig groß noch übermäßig klein) macht es möglich, erhalten Sie den Beitrag für alle Kaffeesatz, die Getränke, ohne über-Extraktion einer der Gründe - so dass es möglich wird, um mehr konsequent absehbare Tasse Kaffee, ohne fehlaromen von einem Teil der Begründung und kein Geschmack von einem anderen Teil.

Mit fein-Kontrolle über die Mahlung in einem konsistenten mahlwerk macht es möglich und Sie passen die Schleifen zu produzieren das beste cup (nach Ihrem Geschmack) in den Geräten, die Sie für das brauen.

+651
Guy Ben 20.08.2012, 07:04:22

Ich weiß, es ist nicht wirklich Kaffee, aber ich fiel in der Liebe mit "Caffe d'orzo" auf eine Reise nach Italien. Ich scheint, dass der Boden aus gerösteter Gerste führen Sie durch eine espresso-Maschine. Die shots schmecken nicht ganz wie espresso, aber grassier, milder und weniger ölig als der Kaffee (in einer Weise, dass ich manchmal sehnen). Kann ich es machen--oder so--ohne die Leben auf dem Mittelmeer? Ich denke, einige teure "pod" (N)Espressomaschine zu verkaufen Hülsen für die es in Italien. Wenn ich herausfinden könnte das rösten selbst, ich kann auch investieren in eine Arbeitsplatte, espresso-Maschine, aber ich will nicht zu ruinieren teuer equipemnt.

Vielleicht gibt es ein sicherer Weg, um zu Experimentieren - ubrik, bialetti, etc? Jemand experimentierte mit diesem?

+643
Oleks 12.11.2017, 07:42:35

Also, normalerweise bin ich ein pourover-Kaffee-Trinker, und ich weiß ein wenig mehr über diese Seite des Spektrums ... aber in letzter Zeit (etwas zu meiner eigenen Schande) habe ich in den Starbucks-lattes. Wie, " mehr als einen Tag,' in. Ich habe eine alte Nespresso Maschine von als ich angefangen habe, Kaffee zu trinken und espresso, und wusste nicht, welches ich lieber (ich habe beide gerade an der Zeit.)

Ich habe den Versuch gestartet, um meine eigenen zu machen Latte Macchiato mit der Nespresso, um Geld zu sparen und Zeit, aber ich habe keine Ahnung, was ich Tue, und ich bin mit schrecklichen Ergebnisse. Am wichtigsten ist, ich kann nicht herausfinden, wie ein Starbucks barista ist immer zwanzig Unzen des Endprodukts, aus zwei Aufnahmen von espresso. Wenn ich mit der Nespresso - (ziehen Sie eine "latte" haben, ziehen Sie eine zweite 'lungo' in die latte), bekomme ich vielleicht 9 Unzen Kaffee-Produkt; und dass die Dehnung der Satz, als es ist im Grunde etwas-Kaffee-verdorbene gedämpft-Milch. (Es ist kaum noch Braun!)


Mir helfen von wo ich bin, zu einem trinkbaren 20+oz Getränk, ohne zu müssen, ziehen sich wie 6 Aufnahmen von espresso (und 450mg Koffein) in mein Reise-Becher? /=

+529
nafting 29.06.2010, 00:35:19

Kurze story: Sie sind wahrscheinlich aus Aluminium-OXID, aber fast sicher eine Art von Metall-OXID. Sie brauchen nicht, Maßnahmen zu ergreifen, es sei denn, Sie beeinflussen den Geschmack Ihres Kaffees, und sollte es nicht sein. Sie wahrscheinlich nicht (oder sollte nicht) wirklich dauerhaft zu entfernen, auch wenn Sie wollte.

Längere Geschichte...

Dies ist eine klassische Bialetti Modell, einer klassischen Bialetti symptom. Das Schiff ist wahrscheinlich aus Aluminium[i]um-Legierung (es gibt zwar ähnliche Modelle, sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, ist das Bild zu sein scheint, nach unten in die unteren Heizung Schiffes, und es sieht aus wie der klassische Aluminium-Arten). Leider sind die Symptome, die Sie sehen, aus meiner Sicht, ist ein klassisches Versagen der Bialetti-design. Aluminium anläuft (oxidiert), etwas leicht, vor allem, wenn es heiß ist und in Kontakt mit Wasser. Entsprechend, der einzige Weg, um dieses Ding, in der Tat, um es zu erhitzen mit Wasser.

Das Schiff, vor allem, muss gespült werden und getrocknet in Der Richtigen Weise. Die "care" - Seite für Bialetti (Folgen Sie diesem link, dann klicken Sie auf die "Care Verwenden Sie die" tab; ich kann nicht herausfinden, einen direkten link) schlägt vor, gründlich trocknen und die meisten bezeichnenderweise "nicht wieder zusammenbauen, das Produkt, bis alle Teile vollkommen trocken sind, um zu vermeiden, oxidation." Selbst wenn Sie sorgfältig trocknen der Sache, es ist noch ein wenig heiß und ein wenig feucht; dies wird zu laden oxidation.

Standard-Methoden für die Beseitigung von Verfärbungen sind noch mehr schädigen langfristig als nur verlassen Sie allein. Aluminium-OXID in der Regel schützt das Metall vor weiterer oxidation (im Gegensatz zu Rost -- Eisenoxid -- die Flocken ab und erleichtert die weitere oxidation).

Ich habe eine Edelstahl-moka Topf, und es ist schrecklich getrübt, die auf der Außenseite von der Heizung auf eine gas-Brenner, Hunderte Male, aber die Innenseite ist sauber (und sauberin der Lage) als metaphorische "whistle".

Für die Vollständigkeit: Es ist auch möglich, dass Sie mineralische Ablagerungen; diese Antwort zu der anderen Frage, die Sie verknüpft, hat Sie einige zusätzliche Informationen über diese Möglichkeit. Es würde aus einer Ansammlung ("scale") aus mit "hartem" Wasser, und um so mehr, wenn fast man trockene (auch keine gute Idee); gefiltertes oder destilliertes Wasser ist viel weniger wahrscheinlich, dies zu tun. Aber ich denke, es ist unwahrscheinlich, dass Sie sehen würden, Maßstab wuchs über den Zeitraum von ein paar Dutzend verwendet.

+482
Alwyn Mathew 14.06.2018, 00:11:55

Die Kurze, Hoheund andere sizing-Namen werden angenommen von Starbucks zu bezeichnen, die Ihre eigenen Portionsgrößen. Jede Nutzung in Bezug auf die Kaffee-Portionsgrößen waren geprägt zunächst von Starbucks, das führte in der Folge zu anderen coffee-shops nach als eine etablierte Methode.

Die Liste der Größen sind wie folgt:

  • Kurze 8 fl. oz. / 240mL
  • Groß 12 fl. oz. / 350mL
  • Grande (Große in Italienisch) 16 fl. oz. / 470mL
  • Venti (Zwanzig in Italienisch) 20 fl. oz. / 590mL für heißes Getränk oder 24 fl. oz. / 710 ml für kalte Getränke
  • Trenta (Dreißig auf Italienisch) 30 fl. oz. / 920mL

Wie Sie sehen können, diese Worte sind ziemlich generisch, aber wird in dieser Weise als Größe-Namenskonvention von Starbucks.

Costa nutzt auch eine andere Größe-Namenskonvention auf der Grundlage von italienischen Wörtern.

+438
Mike Dang 18.08.2016, 02:03:42

Die Existenz der Entgasung Entlüftung wurde hier beantwortet:

Was ist die klare Kunststoff-Aufkleber auf New England Kaffee-Taschen für?

Wenn der Hersteller nicht das Gefühl, dass der Kaffee (in der Regel ganze Bohnen) müssen die C02-Entlüftung, wird es ho Löcher oder öffnungen. Das wird der Fall sein, wenn der Kaffee verpackt, eine Woche oder so nach dem rösten.

mehr: https://www.coffeecrossroads.com/coffee-101/how-to-store-coffee-to-keep-it-fresh

einige boutique-Kaffee-Pakete haben ein aroma, vent - für Sie zu quetschen die Tasche und riechen Sie den Kaffee.

+405
Awadhesh Maurya 11.08.2011, 23:50:15

Ich habe eine Delonghi Magnifica ESAM3300 bean-to-cup-Maschine vor kurzem. Es mahlt die Bohnen macht den Kaffee, und reinigt sich selbst. Es ist so einfach, wie Schoten, aber ich bekomme zu verwenden, keine Kaffee-Bohnen, die ich will, ohne Hülsen.

Die Magnifica Kosten ungefähr $525 UNS, das ist etwa so teuer wie der Breville. Jedoch, wenn Sie die Mathematik zu tun, es ist nicht schlimm, außer, dass es erfordert eine größere up-front Investitionen. Plus, Sie brauchen nicht zu kaufen eine SCHLEIFMASCHINE.

Ich im Vergleich zu einem Keurig Maschine, die kostet etwa $100 US, und nutzt Hülsen, die Kosten zwischen $0.50 oder $0.90 pro Tasse. Meine Lieblings-Kaffee-Bohnen verkaufen für etwa $12 für 2 lbs (danke Costco), was übersetzt etwa $0,10 pro cup in der Business class "Magnifica".

Ich berechnete, dass die Magnifica initial-und Betriebskosten werden den break-even mit der Keurig Kosten viel weniger als ein Jahr. Kein-pod Abfall entweder. Kein Kaffeesatz alles über meinen Zähler durch statische Elektrizität aus einer separaten Kaffeemühle.

So weit, Liebe ich die Maschine. Ich bekomme tolle crema und eine schöne Tasse auf Knopfdruck.

Die Maschine hat einen dual-block-system, um sicherzustellen, dass die manuelle dampflanze ist bereit zu gehen. Allerdings habe ich nicht genug weiß, um Ihnen sagen, wenn die luftiger wird produziert entsprechende microfoam für latte-art. Es macht guten Espresso, cappuccino und latte, so weit ich bin besorgt, aber ich bin nicht so der Künstler über es.

Meine Schwester hatte diese Maschine seit über 10 Jahren ohne Probleme, also ich bin zuversichtlich, in der Zuverlässigkeit der Mühle, infuser, und der Gesamtleistung des Systems.

Wenn finden Sie ein Geschäft, als trägt Sie mit sich, Sie könnte sehen, wenn Sie eine demo.

+385
Andrew Simper 15.10.2017, 08:26:06

Ich erinnere mich, über die Vorteile von verschiedenen espresso-Maschinen, eine Weile wieder bei meinem lokalen coffee-shop mit einem erfahrenen barista. Sein Rat war, dass alles, was preislich unter $1000 würde die Produktion von sub-par-espresso.

Ist das eine gute Faustregel? In anderen Worten...

Was ist die minimale Menge an Geld sollte man ausgeben, wenn die Investition in eine at-home espresso-Maschine?

Für die Zwecke dieser Frage, ich interessiere mich für semi-automatische espresso-Maschinen. Es würde verwendet werden, um gerade espresso und espresso Getränke.

+382
user361076 02.10.2013, 15:17:52

Einfache Antwort. Wenn Sie wie French Press Kaffee, Sie werden wie die Metall-filter. Ich habe beide ausprobiert und weiß wirklich nicht, wie der "mutigere" der Geschmack des alle öle und findet ohne Verwendung der Papier-filter.

+257
sunknudsen 05.07.2013, 08:37:44

Vor kurzem Las ich diesen Artikel über eine Astronatur unter einer "speziell angepasst espresso-Maschine" mit Ihr auf die station und verwenden Sie es, um Kaffee zu trinken.

Nun, das macht mich Frage mich, welche änderungen wurden vorgenommen, um die Kaffee-Maschine, so dass es produziert ausgezeichneten Kaffee, auch in der Schwerelosigkeit?

Alle Artikel sagt, ist:

Cristoforetti wird in der Lage sein, um Ihre morgen Koffein zu beheben nach der berühmten italienischen Kaffeemaschine Lavazza zusammen mit dem Raum Essen-Spezialist-engineering-Firma Argotec um eine Besondere und leichte Maschine.

Die nicht wirklich viele technische Informationen über die änderung selbst.

+253
user3295063 19.08.2018, 20:12:10

Ich habe bemerkt, dass es einen deutlichen Mangel an Q&A auf der grünen Kaffee-processing-Methoden. Da dies einer der ersten Schritte auf der Reise vom Samen bis zur Tasse, ich war neugierig:

Was sind die Vorzüge der verschiedenen green coffee processing-Methoden? (d.h., Auswirkungen auf die Eigenschaften der Kaffee -, Arbeits -, Zeit -, etc.)

In anderen Worten: Warum hat Bauer Einen bevorzugen die trocken-Prozess-Methode, während Bauer B bevorzugt die nass-Verfahren?

Verarbeitung Methoden:

  • Trockener Prozess
  • Nass-Verfahren
  • Semi-Dry-Verfahren/Pulped Natural
+250
Hakushaku 20.12.2011, 09:06:40

Dies ist eine sehr Allgemeine Frage, aber ich habe viele Artikel gelesen, die besagt, das "Aussterben der Kaffee", aber alle sind mit sehr unterschiedlichen Perspektiven.

Dieses ist die Diskussion der Frage, wie man diese Frage nicht mit einem geradlinig Antwort. Ich werde gerne wissen, die Ansichten und die Erklärung dahinter.

PS: ich bin Kaffee-Liebhaber sind, kann ich nicht nehmen, das trauma, dass es "gegangen"

+234
Chriss Neo 27.03.2017, 02:19:30

Ich empfehle Hoffman ' s "The World Atlas of Coffee." Er gibt Sie der Geschichte, erzählt Sie über die verschiedenen Methoden der Brau -, Röst -, und unterrichtet über den Anbau und die Verarbeitung als gut. Eine sehr gut abgerundete Einführung.

Der World Atlas of Coffee

So weit wie ein Buch, sich mehr auf das brauen, ich empfehle Rao ' s "The Professional Barista ' s Handbook." Sein blog (auch unten verlinkt) ist auch eine enorme Quelle.

Die Professional Barista ' s Handbook

+174
NotSteve 03.05.2011, 22:35:13

Ich mache drip coffee (Gießen für Nord-Amerikaner) zu Hause und ich würde gerne wissen: was genau ist der Kaffee blühen?

Wenn ich Gießen Sie die ursprüngliche Menge Wasser zu den Gründen Anschwellen, und manchmal gibt es eine kleinere eruption, wenn ich nicht bin vorsichtig, aber das ist nur Lufteinschlüsse im Gelände und Wasser-Lösung, die zu entkommen versuchen oder ist das CO2?

Hat dies einen Einfluss auf Geschmack? Was beeinflusst die Lautstärke der Blüte?

+147
Nigel Vennell 30.04.2017, 05:48:56

Ich war eigentlich beim Lesen eines Artikel auf dieser gestern. Es ist kein zusätzliches Volumen während der pre-infusion. Alle pre-infusion Schritt tut, ist nass-der espresso vollständig zu verhindern channeling.

Der Artikel, den ich verlinkt eigentlich zeigt, dass weniger die Extraktion geschieht, während der pre-infusion. Also um deine Frage zu beantworten, es wirkt sich auf die Aufnahme, aber nicht die Lautstärke.

+143
Tarrance Harris 02.02.2017, 16:05:01

Für jemanden, der arbeitet mit hoher Handelsgüte espresso-Maschinen, reinigen ich meine shop-Maschinen-einmal am Tag vor dem schließen. Es ist wirklich nicht genug Ausfallzeiten in den Tag, um tief reinigen Sie die Maschine. Für jemanden wie Sie, die vielleicht einmal oder zweimal am Tag, so stellen Sie sicher, dass Sie immer wischen Sie es mit einem feuchten Lappen und Spülen Sie es eine Zeit oder zwei für ein paar Sekunden. Wenn Sie wirklich besorgt sind, dass es immer sauber, kaufen ein paar Cafiza. Es wird halten Sie Ihre Düse super sauber.

Hoffe, das hilft!

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+120
user289678 25.07.2011, 16:07:41

Ich habe die gleichen kalten brewer und bekommen haben ähnliche Ergebnisse vor. Hier sind einige Dinge, die ich abgeholt, dass ich denke, die hilfreich sind:

Verhältnis ist definitiv eine persönliche Vorliebe, es gibt kein richtig oder falsch. Ich habe Leute gesehen, die sagen, dass Sie wie Verhältnisse von 1:8 den ganzen Weg bis zu 1:4. (ex.1:8-Verhältnis ist 5 Unzen der Bohnen zu 40 Unzen Wasser.) Wenn Sie Ihr denken schwach ist, versuchen Sie ein Verhältnis von 1:4.

Nicht sicher, was deine Schleifen Größe war, aber wenn es schwach ist, würde ich vorschlagen, gehen auf Feinheiten an. Sie wollen nicht gehen zu gut, obwohl und habe eine Reihe von Kaffee Schlamm in den Boden des Kruges, weil Ihre Gründe waren sich zu fein und kam aus Ihrem filter.

Wenn Sie eine Mittel-fein mahlen, Sie sollten. Wenn Sie Hilfe benötigen mit grind-Größen dies könnte helfen, Sie aus.

Vielleicht auch versuchen, brauen Sie es bei Raumtemperatur, Hier sprechen die Leute über die guten Ergebnisse, die mit 12-18 Stunden brew-Zeit von nur verlassen Sie es auf die Theke, anstatt Sie in den Kühlschrank.

Eine andere Sache, das könnte schonen Ihren Geschmack der Bohnen, die Sie verwenden. Sie erwähnt, dass Sie wie Starbucks und ich glaube, Sie haben ein richtig fetter braten Geschmack. Vielleicht die Bohnen, die Sie verwenden, sind nicht in der Lage, geben Sie den Geschmack, den Sie suchen.

+52
naceur55 06.12.2013, 16:51:51

Ich habe gehört, dass Menschen süchtig werden. In anderen Worten, wenn jemand regelmäßig Kaffee, und Sie überspringen einen Tag, dann an diesem Tag fühlen Sie sich "low" oder schlechter, als Sie früher, wenn Sie nicht ein Kaffee-Trinker. Anders ausgedrückt, Kaffee nicht mehr, gibt Ihnen einen "boost", sondern Sie müssen es, um auf Augenhöhe mit, wenn Sie nicht ein Kaffee-Trinker. Ist das wahr? Was ist Ihre Erfahrung?

Jede Beratung wird geschätzt. :)

+47
Beckii 29.06.2015, 14:01:26

Aus Erfahrung scheint es etwas leichter und ist weniger laufende. Der Unterschied für mich ziemlich vernachlässigbar mit semi-Magermilch vs. Vollmilch. Magermilch auf der anderen Seite immer endet ziemlich wässrig für mich, aber die haben etwas zu tun mit der Art, wie ich es aufschäumen.

+24
user1424311 12.02.2012, 08:42:55

Imposant wie die build-up von dunklen Flecken auf der Wand des Edelstahl-Karaffe mag, ich sage Voraus, es wird kommen, mit Wasser und ein wenig Mühe, mit einem Papiertuch oder andere leichte Reinigung tool. Ich empfehle die Verwendung von kaltem oder lauwarmem Wasser, da dies wird Ihnen erlauben, reiben Sie auf der (Ebenen) Fleck ohne Risiko von Schmerz von heißem Wasser.

Der build-up ist größtenteils aus wasserlöslichen verbindungen in den Kaffee, und weil die Brau-Prozess wird die Konzentration von diesen in heißes Wasser, als das Gebräu kühlt diese neigen dazu, aus der Lösung. Auch werden die winzigen Teilchen gemahlener Kaffee, klein genug, um machen Sie Ihren Weg durch die filter - /Korb, hält das original Kaffeesatz, und diese Teilchen handeln zu fördern, um die Färbung/sedimentation, esp. an der Unterseite der Karaffe.

Sie haben bereits gesehen, die ersten Anzeichen von Erfolg, wenn das Spülwasser kam heraus, fast so dunkel wie die gebrühten Kaffee von der Karaffe hält in der Regel. Es ist groß, eine Frage der Wiederholung. Allerdings, wenn die Karaffe verwendet wurden, um zu halten, einen Kaffee, gemischt mit etwas anderem, wie Milch oder Kaffeesahne, dies kann ein schwieriger Reinigungs-problem (weil das Fett in der Milch wird als ein Bindemittel, das gegen Wasser-Lösung). Ich nehme an, dass ist hier nicht der Fall, da die meisten Menschen im Büro haben Ihre eigenen Einstellungen für das hinzufügen von Milch oder anderen creamers, wenn überhaupt.

Es ist ein bisschen leichter zu sehen, wie schnell der Färbung spült aus einer Glas-Karaffe (mehrere Spülungen erforderlich sein kann, die Beurteilung durch Ihre Beschreibung des build-up), aber es gibt nichts über eine Edelstahl-Karaffe, das würde die Färbung mehr schwer zu entfernen.

+17
user46293 25.05.2017, 07:53:45

Sie können mehr Druck, wenn Sie feiner zu mahlen (aber vorsichtig sein). Ich selbst tamp ein bisschen (aber seien Sie vorsichtig wieder). Sie können auch kaufen, Bialetti Brikka, die eine Druck-Ventil - hilft es, zu bauen mehr Druck und erstellen crema. Jedoch, mit moka Topf wirst du nie bekommen, echten espresso, man kann nur versuchen zu brauen etwas ähnliches.

+16
Yuri Natividade 10.06.2017, 22:00:43
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